Pentru
bolnavii de cancer, bolnavii cronici precauţiile trebuiesc mărite
deoarece organismul lor a pierdut o mare parte din capacitatea de-a se
autoregla.
Pot fi consumate alimentele care au
în
compoziţie
următorii aditivi:E100
- turmeric (sofran indian) cu proprietăţi
anticancerigene.
E140 - clorofila şi
clorofilina - pigmentul verde din frunze. E160(a)
- caroten, substanţă cu efect antioxidant,
permitând - printre altele -, micşorarea efectului cancerigen
al unor toxine alimentare.
E160(d) -
licopen, găsit în tomate şi în
grapefruitul cu miezul roşu.
E161
(b) si E161(g) - xantofile de origine vegetală si
animală.
E162 - pigmentul roşu din
sfeclă.E170 - carbonat
de calciu. E181 -
acid tanic, găsit de obicei în ceai şi
în coaja de nucă.
E260 -
acid acetic, oţetul.
E300
- acidul ascorbic sau vitamina C, cu puternic efect
antioxidant. Poate fi consumat şi dacă este produs de sinteză (vitamina
C comprimate).
E306 până la
E309 - tocoferoli sau vitamina E, cu puternic efect
antioxidant.
E410 - "locust bean"
extract vegetal exotic ce se găseşte chiar în unele produse
alimentare preambalate şi care produce scăderea colesterolului.
E504
- carbonat de magneziu; poate fi consumat şi dacă este
produs de sinteză - pulberea cu rol laxativ
E509
- clorura de calciu.
E511
(516) - clorura de magneziu.
E516
- sulfat de calciu.
E542
- fosfati extraşi din oase.
E552
- silicat de calciu. E636
- maltol, găsit în malţ.
Bibliografie
selectivă1. Bernstein L, Henderson BE, Hanisch R,
Sullivan-Halley J, Ross RK. Physical exercise and reduced risk of
breast cancer in young women. J Natl Cancer Inst 1994;86:1403-8.
2.
Colditz GA, Cannuscio CC, Frazier AL. Physical activity and reduced
risk of colon cancer: implications for prevention. Cancer Causes
Control 1997;8:649-67.
3. Davey Smith G, Shipley MJ, Batty D,
Morris JN, Marmot M. Physical activity and cause-specific mortality in
the Whitehall study. Public Health 2000;114:308-15.
4.
McTiernan A, Ulrich C, Slate S, Potter J. Physical activity and cancer
etiology: associations and mechanisms. Cancer Causes Control
1998;9:487-509.
5. Shephard RJ, Futcher R. Physical activity
and cancer: How may protection be maximized? Crit Rev Oncog
1997;8;219-72.
6. Thune I, Brenn T, Lund E, Gaard M. Physical
activity and risk of breast cancer. N Engl J Med 1997:336:1269-75.
publicat
pe MedicinaSportiva.Ro: 2 decembrie 2009 
